在厨房角落不起眼的小苏打，早已跳出烘焙膨松剂的认知局限，成为支撑多领域工业生产的关键原料。数据显示，我国小苏打市场规模已达 120 亿元，其中工业级应用占比超 40%，在环保、冶金、化工等领域扮演着不可替代的角色。
环保领域是贵州小苏打工业应用的 “主战场”。在电厂、钢厂的烟气脱硫系统中，超细小苏打粉末与二氧化硫快速反应，2 秒内即可生成可回收的硫酸钠，脱硫效率超 95%。这种钠基干法脱硫技术无需复杂循环设备，既降低了企业治污成本，又实现了副产物资源化，契合 “双碳” 政策需求，推动环保领域小苏打年需求量增速突破 10%。此外，其弱碱性特质还能调节工业废水 pH 值，助力水体净化。
冶金与金属加工行业离不开小苏打的 “缓冲保护”。钢铁酸洗时，它能中和过量酸液，避免金属过度腐蚀并减少废酸排放；电解铝生产中作为添加剂，可显著改善电解质性能，提升电流效率。在铸钢工艺里，小苏打既是浇铸钢锭的助熔剂，也是砂型的成型助剂，双重身份保障了铸件质量。电镀车间中，它维持着槽液 pH 稳定，确保镀层均匀光亮。
化工制造领域更见其 “多面手” 特质。橡胶工业中，小苏打与明矾配合实现均匀发孔，是海绵制品的核心发泡剂；印染环节加入少量小苏打，可充当固色剂与缓冲剂，有效防止纱筒色花。作为医药工业的基础原料，它是制酸剂的核心成分，还可用于无机合成与分析试剂制备。
